В воскресенье сварил гороховый рассольник:
В 2-х литрах воды отварил окорочок, сцедил бульон.
Затем промолол стакан гороховой муки, помешивая добавил в кипящий бульон, высыпал полбанки консервированной борисоглебской фасоли, граммов 100 томатного краснодарского соуса, добавил порезанные кусочками копчёный окорочок (граммов 400) и свиной язык. Варил 10 минут и за 3 минуты до выключения засыпал порезанные два солёных огурца.
Ел со сметаной и любительским чёрным хлебом.
[Ответ]
noli-me-tangere 00:42 21.03.2007
Сообщение от Васо:
В 2-х литрах воды отварил окорочок, сцедил бульон