Тихая охота>Съедобные и условно-съедобные виды грибов Воронежской области
Атакеру 23:04 23.09.2017
Съедобных видов грибов много, но не все водятся в нашей области, и не все их знают.
Давайте составим фактический список съедобных(включая условно-съедобные) грибов нашего региона. Грибы которые вы на практике встречали в нашей области. Каждый будет дополнять его теми грибами которые еще не были перечислены.
(для старта напишу те с которыми сталкивался сам)
Подосиновик
Подберезовик
Белый гриб
Рыжик
Сыроежка
Лисичка
Зонтик (поп)
Сморчок конический
Шампиньон полевой
Масленок летний
Масленок осенний
Козляк (решетник)
Моховик трещиноватый
Польский гриб
Зеленушка
Вешенка устричная (обыкновенная)
Вешенка легочная
Опенок летний
Опенок осенний
Опенок зимний
Чешуйчатка золотистая
Груздь черный
Скрипица
Волнушка белая
Горькушка
Дождевик (и порховка)
Печеночница
Рядовка желто-красная
Вольвариелла шелковистая
Ежовик белый
Оленьи рожки
Строчок(условно-съедобность под вопросом)
[Ответ]
letoAX 16:35 24.09.2017
Сообщение от Атакеру:
Съедобных видов грибов много, но не все водятся в нашей области, и не все их знают.
Давайте составим фактический список съедобных(включая условно-съедобные) грибов нашего региона. Грибы которые вы на практике встречали в нашей области. Каждый будет дополнять его теми грибами которые еще не были перечислены.
(для старта напишу те с которыми сталкивался сам)
Подосиновик
Подберезовик
Белый гриб
Рыжик
Сыроежка
Лисичка
Зонтик (поп)
Сморчок конический
Шампиньон полевой
Масленок летний
Масленок осенний
Козляк (решетник)
Моховик трещиноватый
Польский гриб
Зеленушка
Вешенка устричная (обыкновенная)
Вешенка легочная
Опенок летний
Опенок осенний
Опенок зимний
Чешуйчатка золотистая
Груздь черный
Скрипица
Волнушка белая
Горькушка
Дождевик (и порховка)
Печеночница
Рядовка желто-красная
Вольвариелла шелковистая
Ежовик белый
Оленьи рожки
Строчок(условно-съедобность под вопросом)
А, на... А кому это надо? Да Вы сходите в лес. Подышите воздухом. Наберите грибов! Пользы будет больше! А так... Не понимаю... [Ответ]
Атакеру 18:12 24.09.2017
Сообщение от letoAX:
А, на... А кому это надо? Да Вы сходите в лес. Подышите воздухом. Наберите грибов! Пользы будет больше! А так... Не понимаю...
... сказал опытный давний грибник))
Так вот это надо чтобы это сделать тем кто к опытным грибникам не относится. Чтобы побольше видов грибов в корзинку попадало. Наверняка много тех кто как и я не знает многих видов съедобных грибов, и пинает их как поганки.
Да и просто интересно же какие именно у нас виды водятся, ибо их дофига, а произрастающих в врн области не так много.
[Ответ]
Алексей 1111111 20:27 24.09.2017
Сообщение от Атакеру:
. сказал опытный давний грибник))
Так вот это надо чтобы это сделать тем кто к опытным грибникам не относится.
Атакеру опытным грибникам это действительно не нужно . а для неопытных этот список ни о чём не скажет кроме как о названии грибов . к этому списку для них фото нужны .
[Ответ]
Атакеру 21:22 24.09.2017
Сообщение от Алексей 1111111:
Атакеру опытным грибникам это действительно не нужно . а для неопытных этот список ни о чём не скажет кроме как о названии грибов . к этому списку для них фото нужны .
Расчитано на погуглить(конечно фотки мог бы добавить, но нет смысла ибо перечислил почти только всем известные грибы). Мне например было бы интересно какие виды съедобных грибов водящихся в врн я не знаю, погуглил бы и стал знать, и не считать их следующий раз за поганки. К тому же возможно это уменьшило бы кол-во вопросов "что это?", когда в ответе гриб оказывается съедобным, а ты его не собрал из-за того что не знал (я раз в жизни пару пучков оленьих рожек видел, но не знал тогда что это, и больше не видел, а интересно было бы собрать такой).
[Ответ]
Vlad_501 21:31 24.09.2017
Сообщение от Атакеру:
Съедобных видов грибов много, но не все водятся в нашей области, и не все их знают.
Давайте составим фактический список съедобных(включая условно-съедобные) грибов нашего региона. Грибы которые вы на практике встречали в нашей области. Каждый будет дополнять его теми грибами которые еще не были перечислены.
(для старта напишу те с которыми сталкивался сам)
Подосиновик
Подберезовик
Белый гриб
Рыжик
Сыроежка
Лисичка
Зонтик (поп)
Сморчок конический
Шампиньон полевой
Масленок летний
Масленок осенний
Козляк (решетник)
Моховик трещиноватый
Польский гриб
Зеленушка
Вешенка устричная (обыкновенная)
Вешенка легочная
Опенок летний
Опенок осенний
Опенок зимний
Чешуйчатка золотистая
Груздь черный
Скрипица
Волнушка белая
Горькушка
Дождевик (и порховка)
Печеночница
Рядовка желто-красная
Вольвариелла шелковистая
Ежовик белый
Оленьи рожки
Строчок(условно-съедобность под вопросом)
По поводу строчков, пока не запамятовал:
Вопросов в съедобности никаких при условии надлежащей термической обработки....кушаю лично
Сообщение от Vlad_501:
По поводу строчков, пока не запамятовал:
Вопросов в съедобности никаких при условии надлежащей термической обработки....кушаю лично
Вот поэтому и написал что под вопросом. Кто-то спокойно кушает, а кто-то считает что лучше не есть.
[Ответ]
Vlad_501 21:55 24.09.2017
Каждый из нас - не исключение - что-то ест, что-то нет (причём, часто по субъективным причинам).....По-моему, в данном случае вопрос о возможности употребления в пищу при соблюдении определённых условий.
Сообщение от Атакеру:
... сказал опытный давний грибник))
Так вот это надо чтобы это сделать тем кто к опытным грибникам не относится. Чтобы побольше видов грибов в корзинку попадало. Наверняка много тех кто как и я не знает многих видов съедобных грибов, и пинает их как поганки.
Да и просто интересно же какие именно у нас виды водятся, ибо их дофига, а произрастающих в врн области не так много.
Молодец! Отличился! Пошлёпал я.....! Да, прав был Пётр Алексеевич...[Ответ]
Атакеру 23:02 24.09.2017
Сообщение от letoAX:
Молодец! Отличился! Пошлёпал я.....! Да, прав был Пётр Алексеевич...
Не обращайтесь внимания. Тут у некоторых мания величия или что то ещё)). Я бы добавил список смертельно ядовитых. Их крайне мало и начинающим это нужно знать в первую очередь. Имхо.
[Ответ]
Атакеру 10:10 25.09.2017
Сообщение от dude36ru:
Я бы добавил список смертельно ядовитых. Их крайне мало и начинающим это нужно знать в первую очередь. Имхо.
Ну тут даже для старта не могу ничего написать кроме всем известной бледной поганки. Не шарю в несъедобных грибах, потому что не собираю их, а если собираю что-то незнакомое то в отдельный кулек... наверное и другие тоже так.
А интересно кто-то у нас встречал галерину окаймленную? Вот уж если бледная поганка оригинально выглядит, а эта очень похожа на летнего опенка.
[Ответ]
dude36ru 14:28 25.09.2017
Эта гадость на сосновых пнях растет, повсеместно.
"Галерина окаймленная — смертельно опасный гриб, содержащий α-, β- и γ-аманитины. Употребление в опасных количествах приводит к повреждению печени с сильной рвотой, поносом, ознобом и без своевременной помощи может закончиться смертью. Хотя многие европейские и американские определители прошлого столетия указывали, что помимо аманитинов галерина содержит фаллотоксины, исследования нового тысячелетия показали, что это утверждение ошибочно. Зато содержание аматоксинов в свежих грибах составляет от 78 (Северная Америка) до 270 (Европа) мкг/г, что в верхней границе существенно выше, чем содержание аматоксинов в европейской бледной поганке. Как уже говорилось выше, летальная доза аматоксинов составляет 0,1 мг/кг человеческого веса, или даже ниже. Исходя из этого значения, употребление 10 средних размеров плодовых тел галерины окаймленной, содержащих аманитины в концентрации 250 мкг на 1 г свежего плодового тела, может убить ребенка весом около 20 кг. " (с) М. Вишневский.
Изображения
