Воронеж. 09.02.2017. ABIREG.RU – Аналитика – Инновации планомерно входят во все сферы бизнеса и ресторанное дело не стало исключением. Молекулярная кухня, приготовление еды на 3D-принтере, автоматизация оборудования и систем контроля – всё это активно используется в Европе и мире. Дошел ли прогресс до воронежских рестораторов, как развлекают посетителей в Европе во время ожидания еды, съедобна ли еда из 3D-принтера «Абирегу» рассказал генеральный управляющий воронежской Burger Group Станислав Степанов.

Подробнее здесь... [Ответ]